杂烩锅贴（宵夜小吃）
[主料]
饺子：适量
蔬菜：适量
鸡蛋：2只
火腿肠：2只
葱：适量
胡萝卜：80g
西红柿：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[杂烩锅贴的做法步骤]
1、先把饺子煮熟，具体怎么煮饺子这里不详细说明
2、把饺子沥水
3、水煮蔬菜，同样沥水
4、平底锅油煎饺子，中等火候，记住翻面，煎出诱人的锅巴
5、饺子煎出各个面的锅巴和金色
6、把蔬菜和一颗鸡蛋打进去一起煎
7、注意火候和翻面
8、接下来就是炒料火腿肠＋胡萝卜＋鸡蛋＋葱＋盐＋鸡精＋酱油
9、成品，喜欢吃辣就准备点沾碟
10、宵夜
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜