南瓜发糕
[主料]
南瓜：一个
面粉：适量
[辅料]
红枣：适量
酵母：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜发糕的做法步骤]
1、南瓜洗净去皮，上锅蒸熟，放凉后用搅拌机打成泥状
2、酵母加少许温水，和面粉一起加入南瓜泥中，用铲子搅拌成粘稠状
3、红枣洗净去核，放入刚搅拌好的面糊中，封保鲜膜醒发
4、醒发大约两小时，上锅蒸二十分钟即可
5、放凉，切块
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类： 糕点