#周末厨房#素抓饭,老公吃了四碗直呼不够…… [主料] 胡萝卜:1个 大米:4勺 洋葱:1个 [辅料] 盐:适量 生抽:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [素抓饭的做法步骤] 1、将大米洗净用水泡上 2、泡米的间隙,准备其他食材。洋葱切丝,胡萝卜切丝,西红柿切4大块(冰箱还剩一个就放进来了,可以不放)大蒜切片,葱苗切段。 3、锅烧油,放入蒜片炒香 4、放入洋葱丝,胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜软,加入盐和生抽(盐比平时炒饭多放一点) 5、将炒好的胡萝洋葱丝倒入电饭煲中,摊平,再将切好的西红柿摆放在上面 6、将泡好的大米倒入,摊平,加水刚好没过大米即可 7、开启煮饭模式,等待 8、在剩5分钟的时候打开锅盖,撒上葱段,搅拌均匀(完全煮好再拌也可以) 9、完成,好好享受即可 使用的厨具:电饭煲、炒锅 所属分类: 主食 家常菜