土豆烧冬瓜
[主料]
土豆：一个
冬瓜：一块
[辅料]
香菜：适量
大葱：适量
虾皮：适量
肥肉：适量
[调料]
酱油：适量
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆烧冬瓜的做法步骤]
1、备好材料，冬瓜土豆切好，大葱，肥肉适量。
2、锅里热油爆香大葱，倒入肥肉炒出香味。
3、加入土豆大火翻炒均匀。
4、半分钟后加入冬瓜虾皮，盐，酱油，翻炒均匀。
5、加适量水大火烧开，转小火煮10分钟。
6、土豆软烂后大火收汁即可撒上香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐