小朋友的辅食：香橙蒸蛋
“ 橙子含丰富的维生素C，鸡蛋含丰富的钙，两者完美的结合在一起，香甜可口，做法和材料都十分简单，而且是小朋友爱吃的辅食哦”
[主料]
橙子：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
牛奶：30g
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[香橙蒸蛋的做法步骤]
1、 准备好材料
2、橙子先揉一揉，然后对半切开成两半，取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
3、挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
4、橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
5、橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
6、牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
7、牛奶液倒入橙子皮中，然后用蛋挞模具固定好，盖上保鲜膜，戳几个小洞
8、中小火，待水滚后放到蒸盘上，蒸15分钟左右就可以了
9、蒸好后有橙子的香味，特别美味
10、成品
使用的厨具：蒸锅
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