cook100吮指琵琶 “ 柔嫩多汁,孩子们非常喜欢。一根骨头很适合孩子吃。” [主料] 琵琶腿:500g [辅料] cook100新奥尔良烤肉料:50g cook100蜜汁烤肉料:50g 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [吮指琵琶的做法步骤] 1、琵琶腿洗净 250、gcook100新奥尔良烤肉料;50g蜜汁烤肉料(我烤了2种口味)各加入30ml温水。 3、鸡腿+料汁混合,至冰箱恒温室放置一夜。 4、烤箱220度预热5分钟,鸡腿入烤箱烤制15分钟。 5、调温至250度,再烤制5分钟即可。 [小窍门] 1、.用温水容易使调料溶解更充分。 2、.用水少些,味道会更浓郁,腌制时间就不用那么久了。 3、.鸡翅用牙签插小孔,便于入味。 4、.一般选择晚上入味,第二天晚上烤制。 一次多做一些,放入冰箱冷冻,每次要吃的时候,拿出来解冻,放入微波炉中火5分钟,再高火3分钟就ok啦! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 私房菜