苞谷米饭
“ 苞谷、玉米、苞米都是一种东西不同的叫法。现在正是苞谷也就是青玉米上市的季节，在东北都喜欢烀苞米吃，但是剩余的苞米怎么办呢？今天的“苞谷米饭”就是用剩余的苞米粒和大米搭配焖制而成，所以就叫做“苞谷米饭”。”
[主料]
大米：500克
[辅料]
熟苞米粒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[苞谷米饭的做法步骤]
1、主料： 大米辅料：熟苞米粒
2、把大米漂洗干净。放入电饭煲中，加水浸泡10分钟左右。
3、放入苞米粒。搅拌均匀。
4、 通电，按煮饭键。
5、大约30分钟左右就可以了。
6、 盛入碗中，即可食用。
[小窍门]
1、、提前浸泡一会是为了使大米先“喝足水分”，这样煮的米饭口感会好一些。
2、、“苞谷米饭”的用水量比正常稍稍多一点就可以。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 老人 宵夜 米饭 工作餐