南瓜紫薯豆沙面包卷
“ 做月饼剩下的豆沙，一直放在冰箱的冷藏室里，中秋节的疯狂过后，再也不想动它啦，人真是奇怪哈，一定要过节才非常的想吃一种食物，只有馒头面包，似乎没有什么时间限制的吧什么时候都能吃，过几天不吃就想念呢。这几天天天摆弄南瓜和紫薯，对于这两个食品，我真的是非常的喜欢呢。再配上豆沙馅，这款面包真的是相当的健康可口噢。
这次我特意尝试了一次不加黄油，感觉也非常的松软呢，不放黄油吃着更安心哦！不怕长肉肉啦!自己做烘焙真好，可以根据自己的喜欢随意调节，符合自己的才是最好的哦！”
[主料]
面粉：140克
南瓜泥：40克
糖：10克
蛋液：10克
奶粉：一勺
酵母：3克
[辅料]
水：80克
糖：10克
蛋液：10克
酵母：3克
盐：四分之一小勺
奶粉：一勺
紫薯泥：30克
面粉：140克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[南瓜紫薯豆沙面包卷的做法步骤]
1、南瓜泥放入面包桶
2、放入主料里面的所有食材
3、使用发面键，发好面团
4、辅料里面为紫薯面团的所有食材，紫薯面团同样发好
5、豆沙备用
6、两个面团排气
7、取一小份，擀成椭圆形
8、豆沙馅放在上面
9、把两边的面片往中间叠好，两头压紧
10、中间用刀子划一道口子
11、把一头从中间反过，形成花纹
12、放在温暖的地方进行二发，二发好的面包胚放入预热好的烤箱170度烤12分钟即可
[小窍门]
1、、豆沙馅不要放太多，漏出来了可就一点都不漂亮了哦！
2、、面团包好豆沙后两端要稍微按压一下，才不会露馅。
3、、由于南瓜泥和紫薯泥的含水量不同，所以和面的时候要根据不同的情况自己调节水的添加情况哦。
4、、配料表里主料为南瓜面团的食材，辅料为紫薯面团的食材。
使用的厨具：电烤箱
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