摩卡可可曲奇
[主料]
低粉：160g
咖啡粉：2g
植物油：100ml
盐：1g
可可粉：40g
黑糖粉：50g
热牛奶：30ml
[辅料]
碎花生仁：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[摩卡可可曲奇的做法步骤]
1、盆里倒入160g低粉，40g可可粉，2g咖啡粉，50g黑糖，1g盐。
2、拌匀后倒入100ml植物油。
3、倒入30ml热牛奶。
4、用手掌搓匀了。
5、揉成棍状，这造型这裂痕确实联想到了粑粑…～取一把切碎的花生米
6、裹满整个面团外。要压一压，不然容易掉。放入冰箱冷冻半小时定型。
7、从冰箱拿出后切成7mm左右的厚片。
8、烤箱上下管中层170度25分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙