微波炉发糕
“ 玉米益肺宁心， 健脾开胃 ，防癌 ，降胆固醇， 健脑。做成发糕口感喧软，易于消化。”
[主料]
细玉米面：一勺
普通面粉：一勺
[辅料]
酵母：2克
温水：适量
红枣：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[微波炉发糕的做法步骤]
1、准备原料。
2、把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。
3、加温水拌成稍稠的面糊。
4、红枣洗净去核，切成小块。
5、红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。
6、发成2倍大。
7、放入微波炉先高火3分钟。
8、从微波炉里取出，表面还是湿的。
9、再放入微波炉开盖中火6分钟。
10、取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。
11、切块。
[小窍门]
面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面，口感好 。
使用的厨具：微波炉
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