小葱鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
小葱：适量
[配料]
精盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
水淀粉：适量
油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小葱鸡蛋的做法步骤]
1、葱洗净。
2、切成葱花。
3、将鸡蛋打到碗中。
4、加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀。
5、放入葱花拌匀。
6、锅中加油热后，放入鸡蛋糊炒熟。
7、炒好的小葱鸡蛋，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜