独家小龙虾烤蔬菜
“ 这是从烤鱼得到的灵感，算是自创菜，主要别人送人小龙虾不是特别会吃。此菜少盐少油健康。”
[主料]
冻小龙虾：1袋
青笋：半根
金针菇：1斤
菜花：250克
豆腐：1小块
山药：半根
[辅料]
葱：少许
姜丝：少许
蒜：1头
[调料]
辣椒酱：2勺
豆豉：2勺
蚝油：2勺
生抽：1勺
盐：1勺
糖：1勺
老抽：半勺
口味：微辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[小龙虾烤蔬菜的做法步骤]
1、把菜花，青笋，山药焯熟，铺盘。
2、都把菜铺底层。
3、炒豆豉。
4、下其他调味料。
5、加清水把汤煮浓。
6、下小龙虾炖煮5分钟。
7、把炖煮好人小笼子和汤料铺在菜上，上烤箱230度20分钟。
8、出锅。
使用的厨具：烤箱
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