新黑白菜
[主料]
木耳：适量
腐竹：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
酱油：适量
五香粉：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[新黑白菜的做法步骤]
1、木耳和腐竹泡发后切块，葱切葱花。
2、锅内放油烧热爆香葱花。
3、放入腐竹和木耳翻炒。
4、放五香粉。
5、酱油。
6、放一点水。
7、放糖。
8、放盐。
9、放鸡精。
10、放水淀粉勾芡。
11、因为腐竹有很多孔洞，这道菜的汤最好多一点，要不然吃起来味道很淡。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜