红烧五花肉
“ 这道菜适合夏天满足了肉食爱好者也不油腻 而且很香哦”
[主料]
五花肉：两条（因人而定）
[辅料]
蒜头：两个
指天椒：六个
老姜：一块
[配料]
酱油：三勺
老抽：半勺
花椒：几颗
八角：适量
三莱：适量
桂皮：适量
回香：适量
红糖：一勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[红烧五花肉的做法步骤]
1、备料  姜片 辣椒切好 蒜卜好
2、五花肉穿水后洗净  去毛  切成小块
3、下锅  炒到肉变黄色 放入所有香料加入酱油 老抽 及红糖
4、放入啤酒 转小火
5、闷至啤酒收汁，大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜