快好知 kuaihz


饺子
“ 今天是立冬,从今天开始,正真意义上的冬天来到了,老人们讲究今天要吃饺子,好吃不过饺子啊” [主料] 面粉:适量 牛肉馅:适量 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 洋葱:适量 大葱:适量 十三香:适量 胡椒粉:适量 料酒:适量 白糖:适量 食用油:适量 姜:适量 香油:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [饺子的做法步骤] 1、我用的是彩色的胡萝卜面 2、把醒好的面揉成长条 3、切成均匀的面剂 4、擀成饺子皮 5、把调料放入牛肉馅中 6、牛肉馅调好了 7、饺子皮放馅 8、中间对折包成饺子 9、饺子成功了 10、白面皮的饺子,还可以根据自己的洗好,做出不同颜色的饺子皮 11、可以吃了,真是美味 12、饺子一定是薄皮大馅才好吃