蒜片炒芥菜 “ 颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲的~” [主料] 芥菜:适量 [辅料] 大蒜:几瓣 [调料] 稻米油:适量 盐:适量 鸡精:少许 口味:蒜香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [蒜片炒芥菜的做法步骤] 1、大蒜切片备用。 2、芥菜茎切片备用。 3、叶子切小块备用。 4、热锅冷油,下蒜片煸香。 5、放入菜茎翻炒一分钟。 6、放入叶子混合炒匀至熟,加入适量盐,鸡精调味即可。 7、即将出锅装盘。 [小窍门] 大蒜瓣多点,蒜香味更浓郁! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐