姜薯蛋花甜汤
[主料]
姜薯：适量
鸡蛋：2个
凉薯丸：适量
[辅料]
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[姜薯蛋花甜汤的做法步骤]
1、姜薯洗净削去皮浸泡在清水中。
2、姜薯切成薄片，也可以用刨刀刨成片。
3、鸡蛋打入碗中。
4、锅中水烧开，加入少许的凉薯丸煮开。
5、放入姜薯片。
6、搅拌均匀煮熟。
7、关小火缓缓倒入鸡蛋液煮开。
8、最后少许糖调味即可。
9、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐