西红柿炒鸡蛋
“ 红与黄的完美结合，最华贵的色彩搭配，视觉上的色彩冲击。
最简单的家常快手菜，曾摆上无数家庭的餐桌。
酸与甜的碰撞，挑战味蕾。
承载着儿时的全部味觉记忆，我们踏入厨房学会的第一道菜。”
[主料]
鸡蛋：适量
西红柿：适量
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
糖：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿、鸡蛋备用。
2、西红柿去皮切片，鸡蛋打到碗里。
3、西红柿切片，鸡蛋加适量水搅拌均匀。
4、油锅烧热，倒入蛋液。
5、炒成块盛出备用（不要炒的太老）。
6、另起油锅，蒜片爆香，加入西红柿。
7、西红柿炒软。
8、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入加糖和盐调味，即可出锅。