凉拌鱼腥草
“ 鱼腥草这玩意，喜欢的人超爱，而喜欢上它总是需要一个过程。最常见的凉拌，其实做法很多，挑最简单的记录一下。”
[主料]
鱼腥草：1袋
[辅料]
盐：适量
糖：适量
酱油：1勺
辣椒油：1勺
米醋：3勺
小葱花：适量
蒜米：适量
小米辣：适量
口味：原味
难度：简单
[凉拌鱼腥草的做法步骤]
1、选择外表是白色鱼腥草，质地比较嫩。
2、择成小段，去掉须须的部分。
3、洗净后，盐水泡半个小时。
4、把盐水滤掉后，放入配料表中所有的材料，拌匀，每隔10分钟翻拌一次。
5、大概腌渍40分钟就可以咯。
[小窍门]
辣椒油是拿豆瓣酱做的，非常香哈
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