翡翠海参蒸蛋
“ 你就是春天的样子！今来一款：翡翠海参蒸蛋，软嫩鲜美，棒极了！”
[主料]
鸡蛋：两个
海参：一个
青豆：适量
[辅料]
香油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[翡翠海参蒸蛋的做法步骤]
1、青豆和海参提前解冻。
2、两个鸡蛋磕入碗中打散。
3、加适量温水拌匀，去浮沫盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
4、上开水锅蒸十三分钟左右。
5、蛋液凝固后加入青豆。
6、再蒸一两分钟。
7、海参切片放入。
8、加入盐、酱油，香油即可享用。
9、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
可搭配其他时蔬，营养棒棒哒！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜