姜葱炒蛏子
[主料]
蛏子：适量
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[姜葱炒蛏子的做法步骤]
1、蛏子洗净吐沙
2、姜葱切段
3、锅中放入适量油爆香葱姜
4、放入蛏子
5、翻炒
6、加入适量的盐和料酒
7、炒至蛏子开口即可
8、装盘
使用的厨具：不粘锅
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