口蘑蛋花汤
[主料]
口蘑：3个
鸡蛋：2个
[辅料]
香菜：1棵
盐：5g
香油：少许
料酒：1勺
口味：原味
难度：未知
[口蘑蛋花汤的做法步骤]
1、口蘑洗净，鸡蛋准备。
2、口蘑切片。
3、鸡蛋打散加入半勺料酒，一勺水，几滴醋调匀。
4、锅中放水烧开。
5、倒入口蘑片煮出香味，撒蛋液，放盐调匀。
6、装入碗中，撒香菜末即可。
所属分类： 汤类 家常菜