家庭版辣皮
[主料]
豆皮：适量
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
大蒜：适量
芝麻：适量
生抽：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：原味
难度：未知
[家庭版辣皮的做法步骤]
1、豆皮不用洗切成小段，上锅蒸15分钟
2、将盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖调好放入碗中备用
3、大蒜切末，放入白芝麻备用。
4、锅中放入油加热，放入蒜、白芝麻炒香用小火熬制
5、放入调料、生抽和耗油拌匀
6、关掉小火放入豆皮拌匀
7、将豆皮盛出盘内
[小窍门]
豆皮不要洗保持干的
所属分类： 小吃 家常菜