凉拌秋葵
“ 炎炎夏日，没胃口怎么办，来一盘爽口的秋葵，既养眼又养胃。”
[主料]
秋葵：适量
[辅料]
大蒜：四瓣
生抽：两勺
蚝油：一勺
白糖：一勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌秋葵的做法步骤]
1、秋葵是自家种的，把熟了的摘下来，刚好是一盘。先把秋葵洗干净。
2、用刀切掉前面的蒂。
3、大蒜切片。
4、剁成蒜蓉。
5、锅内放入清水，水开后放入秋葵，焯水两分钟。盛出，整齐的摆在盘中，待用。
6、锅内放油，油热后加入蒜蓉，中火炒一分钟。
7、用两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，适量盐，半碗清水，调成料汁，这步忘记拍照了。把料汁倒入蒜蓉中，大火煮开。
8、把煮好的料汁淋在秋葵上，开吃！
使用的厨具：煮锅
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