青椒拌驴肉
“ 买回的驴肉外面稍咸，内部味淡，驴肉的香味吃不出来。用青红椒看菜段，适量生抽香油凉拌一下，当下酒菜，或夹烧饼，好吃极了。”
[主料]
驴肉：适量
青椒：适量
香菜段：适量
红椒：适量
[辅料]
生抽：适量
香油：适量
鲜花椒：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒拌驴肉的做法步骤]
1、驴肉，青红椒。
2、青椒切片，小米椒切斜圈。
3、驴肉，青红椒放碗内，适量生抽，香油。
4、驴肉，青红椒放碗内，适量生抽，香油，鲜花椒两朵，拌匀。
5、香菜段放上。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：其他
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