蔓越莓麻薯面包
[主料]
麻薯预拌粉：200g
高筋面粉：30g
[辅料]
奶粉：25g
黄油：40g
鸡蛋：1个
盐：1g
水：80g
蔓越莓干：30g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[蔓越莓麻薯面包的做法步骤]
1、材料。
2、除黄油，蔓越莓干以外的全部材料放入面包机中，启动一个和面程序十分钟。
3、把黄油放进去，继续揉至完全融合。
4、把蔓越莓干切碎一点。
5、放入蔓越莓干揉均匀即可。
6、揉好的面团儿取出，盖上保鲜膜松弛20分钟。
7、平均分成20克每份，放入烤盘中。
8、烤箱预热，上火160°，下火150°，烤箱中层25分钟表皮微微上色即可。
9、实在太好吃，一出炉急干掉了半盘儿。
10、十分QQ弹，加入蔓越莓干更是酸甜适中。
使用的厨具：电烤箱
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