盐焗虾
“ 人人都爱吃虾，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；虾的通乳作用较强，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。”
[主料]
去头虾：250克
[辅料]
盐焗粉：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[盐焗虾的做法步骤]
1、去头的虾250克，盐焗粉适量
2、虾洗净，撒上盐焗粉腌渍20分钟左右，虾线已去掉
3、腌渍后的虾平铺在炸锅的锡纸上
4、先以180度预热4分钟，放入虾后，温度设定180度，时间设定五分钟
5、到时间后拉出炸蓝，取出虾摆盘即可
[小窍门]
烘烤的时间要根据虾的大小来定，大虾时间相应延长一点
使用的厨具：空气炸锅
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