菠萝咕噜肉
[主料]
鸡胸肉：200g
菠萝：半个
[辅料]
青椒：1个
番茄酱：2大勺淀粉
淀粉：20g
盐：4块
料酒：1勺
胡椒粉：少许
红椒：1个
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠萝咕噜肉的做法步骤]
1、鸡胸肉切丁，菠萝切丁，青红椒切象眼块
2、鸡丁加两克盐，胡椒粉，料酒和半个鸡蛋抓入味！然后加入20克干淀粉继续抓匀！油锅烧热，逐粒放到锅里炸熟炸脆！
3、炒锅加少许油，菠萝放入，中火炒约2分钟，放入青红椒,两克盐，两大勺番茄酱炒匀待辣椒熟，放入鸡丁大火翻炒半分钟出锅！
4、酸酸甜甜，营养全面秀色可餐！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜