山楂条
“ 山楂酸酸甜甜，好吃！开胃！也是我童年时的美食回忆！”
[主料]
山楂：300克
[辅料]
冰糖：50克
白砂糖：50克
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[山楂条的做法步骤]
1、洗干净，泡20分钟，然后再冲洗一下。
2、借助筷子把核捅出来
3、加些水（不要加太多，能搅拌就可以）切小块放入搅拌机搅拌
4、搅拌细腻，过筛
5、倒入不粘锅，加糖翻炒
6、炒到流动慢就可以
7、平铺在不粘烤盘里，3mm左右
8、按自己喜欢的切片，切条都可以
9、切条，撒砂糖
10、我还卷了些
[小窍门]
1、.用筷子的大头从山楂连枝的这头捅，可以更快捷的去核；
2、.搅拌机搅拌后要过筛，更细腻；
3、.要用不粘锅炒，炒到流动慢就可以，切记不要炒的太干，否则难定型
使用的厨具：搅拌机、电烤箱、不粘锅
所属分类： 小吃 儿童 下午茶 秋季食谱