虾仁三鲜菜盒子
[主料]
韭菜：500克
竹节虾：500克
烫面团：500克
鸡蛋：5个
葱：1棵
调味料：50克
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：一小时
难度：未知
[虾仁三鲜菜盒子的做法步骤]
1、鸡蛋打成蛋液
2、油烧热
3、倒入鸡蛋液用筷子划散
4、倒入大碗中用小木铲捣碎
5、调味料
6、虾剥壳去头去泥肠洗净
7、用刀剁碎
8、放入大碗中
9、葱切碎也放入
10、韭菜切碎也放入大碗中，加麻油2勺、南德麻辣鲜2勺、五香粉1勺、十三香1勺、白胡椒粉1勺、蚝油2勺
11、拌匀
12、烫面搓粗条
13、切成大点的面剂
14、面剂擀成圆形薄面皮
15、放入三鲜馅儿
16、对折捏紧边儿
17、做个花边，也可不做
18、电饼铛预热刷油放入饼坯
19、盖盖加热大约十分钟反个面再加热3分钟
20、好了
21、这个是没卷花边的
22、也很好
23、美味的虾仁三鲜馅儿
使用的厨具：炒锅