凉薯紫甘蓝炒肉
[主料]
凉薯：适量
紫甘蓝：适量
猪肉：适量
[辅料]
青椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉薯紫甘蓝炒肉的做法步骤]
1、紫甘蓝，凉薯，猪肉，青椒。
2、凉薯切片，辣椒切丝，肉切片，紫甘蓝切块。
3、油烧热倒进凉薯片，紫甘蓝，青椒炒匀后放点盐。
4、炒至断生。
5、倒进肉片提鲜。
6、淋点生抽炒匀。
7、将所有的食材炒熟。
8、放点味精即可出锅。
9、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜