蜜汁鸡翅
“ 过年啦，给小孩儿做一款带着温馨蜜汁味的鸡翅。鸡翅肉汁多嫩，营养丰富。一起来看看他，非常简单的做法吧”
[主料]
鸡翅：8个
[辅料]
葱姜蒜：适量
[调料]
盐：少许
腌鸡粉：二匙
蜂蜜：一匙
白芝麻：一匙
胡椒粉：少许
菜籽油：一勺
烧烤粉：少许
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[蜜汁鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅解冻好刀花，反复清洗干净。
2、加入奥尔良腌肉粉
3、加入少许的食盐和胡椒粉。把葱姜蒜打成汁放进去。把它腌制均匀。
4、锅里放油五成温放入鸡翅，大火炸30秒定型。
5、转中火翻面炸
6、继续翻面
7、把蜂蜜加一点点开水融化。
8、把鸡翅从锅里捞出来，正反面都裹上蜂蜜汁。
9、开小火继续煎
10、等到表皮酥脆就可以了，开大火复炸
11、起锅撒上白芝麻。小许的烧烤粉。
[小窍门]
掌握好足够的火候，是这道菜的关键，这个蜜汁一定要听起锅前才刷，这样它的色泽靓丽而且表皮酥脆。
使用的厨具：不粘锅
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