鸡蛋炒馒头
“ 快手饭配菜。”
[主料]
馒头：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
胡萝卜：半根
圆白菜：1/4颗
油：适量
十三香：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋炒馒头的做法步骤]
1、馒头两个，自己蒸的，之前在冰箱里冻着，这会儿化冻了。切片。
2、准备其他食材。圆白菜和胡萝卜切丝。葱切葱花。鸡蛋打入碗中，打散。
3、锅里放油，把鸡蛋煎成块，盛出放入碗中。
4、锅里放油。爆香葱花。放入胡萝卜和圆白菜炒熟，我炒了一分钟。放入馒头片和之前炒好的鸡蛋。放入适量十三香和盐翻炒，馒头热了，也入味了。出锅。
[小窍门]
配菜可以自己调换搭配。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜