蒜香小龙虾
“ 简单又好吃的蒜香小龙虾，欢迎收藏，谢谢点赞！”
[主料]
小龙虾：3g
[辅料]
大蒜：3个
大葱：1根
小葱：食量
青瓜：2根
啤酒：500ml
食用盐：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[蒜香小龙虾的做法步骤]
1、购买活蹦乱跳的小龙虾，用牙刷刷干净，冲洗干净
2、锅里倒入食用油，油温烧至冒小烟倒入沥干水分的小龙虾
3、炸好的小龙虾捞起来装好备用
4、锅里油继续加温，倒入准备好的蒜蓉，放一半倒入锅里翻炒
5、加入剩下的一半蒜蓉，大葱也一起加入翻炒香
6、倒入准备好的小龙虾翻炒一分钟，再带入500Ml啤酒，盖上锅盖焖2～5分钟
7、倒入切好的青瓜，翻炒3分钟
8、根据自己口味加入适量的食用盐，鸡精，撒上葱花即可， 简单又好吃的蒜香小龙虾完成啦
9、盘它！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜