香拌小黄螺
[主料]
小黄螺：200克
[辅料]
姜末：适量
香葱：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[香拌小黄螺的做法步骤]
1、食材：小黄螺（已清洗）。
2、料酒、香葱、姜末。
3、将已洗净的小黄螺下入沸水中焯一下，捞出放入大碗中。
4、接着，搁入姜末、香葱，加点调料拌匀即可。
使用的厨具：其他、炒锅
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