火麻仁浇汁三文鱼
“ 随着人们生活水平的提高，以前在饭店才能吃到的三文鱼，早已出现在寻常百姓的餐桌上了。肉质鲜嫩、制作简单、营养丰富、撒上一些火麻仁，优质动物蛋白和优质植物蛋白的完美结合，更加利于人体吸收而增强免疫力。”
[主料]
三文鱼：350克
火麻仁：15克
[辅料]
生菜：适量
[调料]
黑胡椒粉：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[火麻仁浇汁三文鱼的做法步骤]
1、将三文鱼洗净备用。
2、生菜洗净控水摆盘备用。
3、锅中放油少许，放入三文鱼块煎熟。
4、将生抽、盐、蚝油适量加水淀粉在锅内做成酱汁淋在三文鱼块上。
5、菜品表面撒上火麻仁增香增营养。
[小窍门]
三文鱼很好熟，不要久煎；酱汁依个人喜好调配，喜欢就好。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐