蛋挞
“ 蛋挞皮是买现成的，区别就是在于我用的是鸭蛋”
[主料]
蛋挞皮：9个
[辅料]
奶油：适量
鸭蛋：3个
柠檬汁：几滴
白砂糖：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蛋挞的做法步骤]
1、这次蛋挞皮是现成的，只做蛋挞液.蛋挞这次用鸭蛋，因为用鸭蛋做出来的蛋挞特别厚实，比鸡蛋做出来更好吃
2、鸭蛋腥，建议放多点柠檬汁去腥
3、奶油原本就是带甜的，所以我只另外添加了一点白砂糖，喜欢甜的可以多添加.奶油的量自己控制，没有放牛奶，只放奶油会更香
4、然后就依次把蛋挞液放入蛋挞皮中.预热烤箱200度
5、烤箱200度20分钟上下层
6、最后成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙