孕妇版苦瓜煎蛋
“ 天热，容易上火，孕妇适合吃点降火的。现在蔬菜残留农药太多了，所以我把苦瓜去皮，还用热水煮了一下，苦味也没有那么浓了。”
[主料]
苦瓜：100g
土鸡蛋：2颗
[辅料]
盐：5mg
口味：苦味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜煎蛋的做法步骤]
1、苦瓜焯水，切丁。
2、打鸡蛋搅匀
3、热锅放凉油，小火，倒入苦瓜。鸡蛋。成型后翻个。出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 素菜