凉拌水萝卜
“ （百度）水萝卜按根的形态分为扁圆形和长圆形两种类型。有滋阴降火、消肿解毒等功效。”
[主料]
水萝卜：400G
[辅料]
盐：适量
辣椒油：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌水萝卜的做法步骤]
1、准备食材
2、切丝
3、用盐腌一会儿，去除水份。
4、放辣椒油、香油等调味品
5、OK
[小窍门]
第三步用盐腌一会儿，去除水份。可用清水再淘一下腌过的萝卜，然后重新放盐、醋和其他调料。
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