可爱卡通牛版奶黄包
“ 金牛到来，好运跟你走！愿你财富有赚头，好运刚开头，烦恼没由头，事业走上头，快乐上心头，生活有奔头，爱情尝甜头，幸福无尽头！牛年新年快乐！”
[面皮]
面粉：400g
牛奶：230g
酵母：4g
白糖：8g
几种食用色素：少许
[馅料]
鸡蛋：4个
面粉：50g
色拉油：70g
白糖：100g
牛奶：160g
奶粉：20g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[卡通牛版奶黄包的做法步骤]
1、鸡蛋放白糖搅匀。
2、加牛奶、面粉、色拉油、奶粉搅匀。
3、放入盘中上锅蒸30分钟，每隔10分钟搅拌一次。
4、搅拌匀蒸好后放凉。
5、面粉加温牛奶、酵母、糖用面包机和好面拿出揉匀排气。
6、取几块面，加食用色素和成彩色面团。
7、切小剂子擀皮包上奶黄馅。
8、包好。
9、取块粉色面团擀薄片剪成这个形状，蘸水粘到奶黄包上，黑色做眼睛，眼白放白面团。
10、身子也粘上，耳朵、胳膊、腿也粘上小块白面团做好，放上几朵小黑花组合好。
11、牛角用黄面团粘上，嘴巴用勺子压下，鼻孔用筷头压一下。
12、放入抹油蒸屉上，醒发20分钟。
13、水开蒸15分钟后关火，再焖3分钟开盖。
14、成品。
15、可爱。
使用的厨具：蒸锅
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